В Новосибирске сейчас продают 2 фасовки этого товара: от 1 кг до 3,5 кг. Выгоднее всего в пересчёте — 1 кг: 598 ₽ за кг, это на 2% дешевле, чем у 3,5 кг (609 ₽ за кг). Самая недорогая упаковка — 1 кг за 598 ₽.
Вырезка и шея дороже лопатки и грудинки — они мягче и быстрее готовятся.