В Новосибирске сейчас продают 3 фасовки этого товара: от 100 г до 400 г. 400 г — самый выгодный вариант в пересчёте: 886 ₽ за кг. За кг у других фасовок: 100 г — 1 449 ₽, 280 г — 1 178 ₽. Самая недорогая упаковка — 100 г за 144 ₽, но за кг она выходит дороже.
Карбонад, буженина и шейка — разные части свинины: шейка жирнее и мягче, карбонад постнее.
